{"id":19656,"date":"2026-09-21T09:31:54","date_gmt":"2026-09-21T07:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/goodbiofoods.com\/?p=19656"},"modified":"2026-09-21T13:14:22","modified_gmt":"2026-09-21T11:14:22","slug":"berenars-saludables-per-a-nens-nomes-el-22-ho-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goodbiofoods.com\/fr\/berenars-saludables-per-a-nens-nomes-el-22-ho-es\/","title":{"rendered":"Go\u00fbters sains pour enfants : seulement 22 % le sont"},"content":{"rendered":"\t\t
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Rentr\u00e9e scolaire : seulement 22 % des go\u00fbters des enfants catalans sont sains<\/h2><\/div>

Septembre. Nouveaux cartables, nouveaux horaires et cette question qui revient chaque apr\u00e8s-midi : \u00ab Et aujourd’hui, comme go\u00fbter, qu’est-ce qu’on mange ? \u00bb<\/p>

Une \u00e9tude de l’UOC r\u00e9alis\u00e9e avec l’Agence de Sant\u00e9 Publique de Catalogne* a analys\u00e9 plus de 2 000 go\u00fbters de familles catalanes. La conclusion est claire : seulement 22 % peuvent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme sains.<\/p>

Ce n’est pas une question de mauvaise volont\u00e9. C’est une question de choix et d’habitudes, et les deux peuvent changer.<\/p>

Pourquoi le go\u00fbter compte plus qu’on ne le pense<\/strong><\/h3>

Entre le d\u00e9jeuner et le d\u00eener, il y a un creux \u00e9nerg\u00e9tique que le corps des enfants ressent fortement. Les enfants ont moins de r\u00e9serves d’\u00e9nergie que les adultes et un m\u00e9tabolisme plus actif : ils ont besoin de \u00ab refaire le plein \u00bb l’apr\u00e8s-midi pour bien performer aux activit\u00e9s extrascolaires, aux devoirs ou en jouant.<\/p>

Et n’importe quelle \u00e9nergie ne suffit pas. Ce que l’on mange l’apr\u00e8s-midi fa\u00e7onne aussi des habitudes qui perdurent jusqu’\u00e0 l’\u00e2ge adulte.<\/p>

Le vrai probl\u00e8me : viennoiseries, boissons gazeuses et la facilit\u00e9<\/strong><\/h3>

42 % des go\u00fbters sont des sandwichs, suivis des viennoiseries (24 %) et des fruits (14 %)*. Le probl\u00e8me n’est pas le sandwich en soi, mais ce qu’il contient… et surtout ce qu’on boit \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>

Une boisson gazeuse classique apporte entre 25 et 40 grammes de sucre par canette : entre six et dix morceaux de sucre, sans que l’on en soit vraiment conscient.<\/p>

Pr\u00e8s de 4 enfants sur 10 \u00e2g\u00e9s de 6 \u00e0 9 ans sont en surpoids ou ob\u00e8ses en Espagne, et seulement 1 sur 4 mange les fruits et l\u00e9gumes recommand\u00e9s*. Deux chiffres qui s’expliquent, en partie, par ce qui se passe chaque apr\u00e8s-midi entre cinq et sept heures.<\/p>

Les nouvelles normes scolaires pour l’ann\u00e9e 2026<\/strong><\/h3>

Depuis avril 2026, le D\u00e9cret Royal 315\/2025 oblige les cantines scolaires \u00e0 privil\u00e9gier les fruits, l\u00e9gumes, l\u00e9gumineuses et prot\u00e9ines de qualit\u00e9, et \u00e0 limiter les aliments ultra-transform\u00e9s*. Les menus devront \u00eatre con\u00e7us par des professionnels, adapt\u00e9s \u00e0 chaque \u00e9tape \u00e9ducative et respecter des crit\u00e8res clairs de vari\u00e9t\u00e9 et d’\u00e9quilibre, en favorisant l’usage de produits locaux et de saison.<\/p>

7 cl\u00e9s des experts de l’UOC pour un go\u00fbter sain<\/strong><\/h3>
  1. Des aliments vrais, peu d’ingr\u00e9dients. Un fruit, une poign\u00e9e de noix, un \u0153uf dur.<\/li>
  2. Vari\u00e9t\u00e9. Glucides (pain complet) + prot\u00e9ines (fromage, yaourt, \u0153uf) + fruits ou l\u00e9gumes.<\/li>
  3. Pas de sucres ajout\u00e9s, ni dans les viennoiseries ni dans les boissons.<\/li>
  4. Des fruits de saison et locaux. En septembre : pomme, poire, raisin, grenade.<\/li>
  5. Un emballage durable. Bouteille r\u00e9utilisable, bo\u00eete \u00e0 go\u00fbter, emballage r\u00e9utilisable.<\/li>
  6. Pr\u00e9paration la veille au soir. Cinq minutes la veille changent tout.<\/li>
  7. Les impliquer. S’ils choisissent ou pr\u00e9parent leur go\u00fbter, ils sont plus enclins \u00e0 le manger.<\/li><\/ol>

    Quelle boisson accompagne un bon go\u00fbter<\/strong><\/h3>